Lợi ích của hạt Macca đối với sức khỏe

Hạt mắc ca là gì?

Hạt mắc ca hay tên khác là macadamia có nguồn gốc từ nước Úc và chỉ mới phổ biến ở Việt Nam vài năm trở lại đây. Loại hạt giòn, có mùi thơm nhẹ, hương vị bùi ngậy này rất có lợi cho sức khỏe và được mệnh danh là “nữ hoàng các loại hạt”.

1. Giàu chất dinh dưỡng

Hạt mắc ca rất giàu các chất dinh dưỡng như vitamin A, các loại vitamin nhóm B, các khoáng chất bao gồm sắt, đồng, kẽm, magie,… Ngoài ra, trong hạt mắc ca còn chứa protein và các a-xít béo.

Đặc biệt, các chất béo có trong hạt mắc ca chủ yếu là a-xít béo không bão hòa đơn, đây là loại chất béo tốt cho tim mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường (tiểu đường tuýp 2).

Hạt mắc ca rất giàu chất dinh dưỡng

2. Giàu chất chống oxy hóa

Giống như các loại hạt khác, trong hạt mắc ca cũng có chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol, axit amin, flavone và selen. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do, từ đó giúp giảm cholesterol, chống viêm và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư.

Hạt mắc ca giàu chất chống oxy hóa

3. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong hạt mắc ca rất giàu a-xít béo không bão hòa đơn, giúp chống lại stress oxy hóa và viêm. Do đó, chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng hạt mắc ca kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh cho tim giúp giảm cholesterol có hại, qua đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.[1]

Hạt mắc ca giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

4. Giảm nguy cơ mắc tiểu đường

Hạt mắc ca có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở người khỏe mạnh cũng như giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Điều này có thể đến từ sự kết hợp của chất xơ cùng với các a-xít béo không bão hòa đơn có trong hạt mắc ca.

Hơn nữa, hạt mắc ca còn là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết GI thấp (chỉ số phản ánh khả năng hấp thu và làm tăng nồng độ glucose trong máu của thức ăn), phù hợp cho chế độ ăn uống của cả người bình thường và bệnh nhân tiểu đường.

Hạt mắc ca giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường típ 2

5. Cải thiện sức khỏe xương

Hạt mắc ca có chứa các khoáng chất như canxi, magie, kali giúp tăng cường sức khỏe và sự phát triển của xương. Ngoài ra, phospho có trong hạt mắc ca cũng góp phần giúp cho xương và răng chắc khỏe.

Không chỉ giúp xương chắc khoẻ, hạt mắc ca còn hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương ở người lớn tuổi và giảm các triệu chứng đau nhức của bệnh viêm khớp nhờ chứa hàm lượng lớn omega-3.

Ngoài hạt mắc ca, bạn có thể tham khảo sử dụng các thực phẩm chức năng hỗ trợ cải thiện sức khoẻ xương khớp.

Trích nguồn: Nhà Thuốc An Khang